این روزها ابزار دم آوری قهوه بسیار متنوع هستند. در صورتی که قصد خرید هر یک از ابزارهای تهیه قهوه را دارید در مرحله اول باید اطلاعاتی را در رابطه با آن ها به دست آورید. اسپرسوساز و قهوه ساز از جمله دستگاه های هستند که با بهره گیری از آن ها می توانید انواع قهوه را دم و میل کنید. تفاوت اسپرسوساز و قهوه ساز به موارد مختلفی از جمله نحوه عملکرد دستگاه ، نوع کاربری آسان ، از نظر تازگی و درجه ریزی قهوه ، مدت زمان دم آوری ، نسبت قهوه به آب و قیمت بستگی دارد. در این مقاله دو مورد از تفاوت اسپرسوساز و قهوه ساز را مورد نقد و بررسی قرار خواهیم داد ، با مطالعه این مقاله در نهایت انتخاب بسیار مطلوبی خواهید داشت ، با دلونگی همراه شوید.
تفاوت از لحاظ نسبت قهوه به آب
برای درست کردن قهوه اسپرسو به ازای هر 7 گرم پودر قهوه 5/1 اونس آب لازم است. برای درست کردن قهوه به روش قطره ای برای 1 تا 2 قاشق غذاخوری پودر قهوه باید 6 اونس آب در نظر بگیریم. البته اندازه ها می تواند در دستورهای مختلف کمی متفاوت باشد.
درکل شات اسپرسو دارای از طعم مطلوب و بهتری در مقایسه با قهوه ای که به روش قطره ای آماده می شود برخوردار است. در واقع قهوه ای که به روش قطره ای اماده می شود طعم ساده تری دارد. ضمن اینکه اسپزسوسازها قهوه کرمی تری آماده می کند. چون آب با فشار زیاد از میان پودر قهوه عبور میکند و قهوه ریزتری می برد. در قهوه ساز های قطره ای به علت درشت تر بودن پودر قهوه در حد اسپرسو کرمی نمی شود.
شات اسپرسو از ماگ هایی که برای قهوه ساده استفاده میشود کوچکتر است. از اسپرسو برای درست کردن نوشیدنی های دیگر هم استفاده می شود. به عنوان مثال :
آمریکانو : مخلوط آب داغ و یک شات اسپرسو
تونیک اسپرسو : مخلوط آب تونیک و یک شات اسپرسو
لاته : مخلوط 9 تا 15 اونس شیر بخار داده شده و یک شات اسپرسو
کاپوچینو : 4 مخلوط تا 5 اونس شیر بخار داده شده و یک شات اسپرسو
تفاوت از لحاظ قیمت
از لحاظ قیمت قهوه سازهای قطره ای مشتری پسندتر هستند و به همین دلیل پر فروش تر نیز هستند. در واقع با حدود یک میلیون تومان هم انتخاب های زیادی می توان داشت. اما اسپرسوسازها قیمت بالاتری دارند در واقع اگر بخواهیم از برندهای معتبر و محبوب و دارای کیفیت بالا تهیه کنیم چند میلیونی باید هزینه کنیم و همچنین برای اسپرسوسازهای عالی باید آسیاب قهوه با کیفیت هم تهیه کنیم.
با توجه به موارد ذکر شده قهوه ساز بهتر است یا اسپرسوساز؟
با در نظر گرفتن تفاوت اسپرسوساز و قهوه ساز در نهایت خرید هر یک از آن ها به انتخاب خودتان بستگی دارد. افرادی که روز شلوغی را سپری می کنند و طول روز تنها یک قهوه ساده سرو می کنند ، خرید قهوه ساز دلونگی معمولی گزینه مناسبی برای آن ها خواهد بود. با بهره گیری از قهوه ساز دلونگی بدون نگرانی و دردسر می توانید برای چند نفر قهوه دم کنید. در عین حال افرادی که به نوشیدن انواع قهوه از جمله اسپرسو علاقه مند هستند باید خرید دستگاه اسپرسو ساز دلونگی را انتخاب کنند. همان طور که در مقالات قبل ذکر شده دستگاه اسپرسوساز در انواع مختلفی همچون نیمه اتوماتیک ، اتوماتیک و دستی طراحی و تولید می شود. با توجه به نیاز و بودجه خود می توانید هر یک از آن ها را از وب سایت دلونگی تهیه کنید.
دستگاه های اسپرسوساز و قهوه ساز تفاوت هایی با یکدیگر دارند و بر این اساس نحوه عملکرد متفاوتی دارند و در نهایت قهوه ای که دم می کنند عطر و طعم یکسانی ندارد. به یاد داشته باشید که اسپرسوساز در حقیقت نوعی قهوه ساز است که به طور حرفه ای قهوه اسپرسو اماده می کند. در بسیاری از موارد منظور از قهوه ساز ، دستگاه های قهوه ساز قطره ای هستند که با توجه به قیمت مناسب و مقرون به صرفه ای که دارند برای مصرف خانگی مناسب می باشند.
امیدواریم با مطالعه این مقاله جواب سوال های خود را دریافت نموده باشید. برای کسب اطلاعات بیشتر در رابطه با تفاوت این دو دستگاه توصیه می کنم مقاله تفاوت قهوه ساز با اسپرسوساز را مطالعه نمایید.
