هر فرد بالغ به طور معمول حداقل یک فنجان قهوه درست کرده است. این ماده در همه جا مصرف می شود. و این بد نیست. در واقع برای بخشی از اکثر مردم که هر روز قهوه می نوشند، فواید زیادی دارد. قهوه برای مغز، پوست و بدن عالی است. در اینجا 10 دلیل وجود دارد که شما باید هر روز صبح با یک قهوه خوب از خواب بیدار شوید …
قهوه علائم بیماری پارکینسون را کاهش می دهد.
طبق مقاله ای در مجله ScienceDaily که در سال 2012 منتشر شد، نوشیدن قهوه به افراد مبتلا به بیماری پارکینسون کمک می کند تا حرکات خود را کنترل کنند. رونالد پستوما، نویسنده این مطالعه، گفت: “مطالعات نشان داده است که مصرف کنندگان کافئین کمتر در معرض ابتلا به بیماری پارکینسون هستند، اما این یکی از اولین مطالعاتی است که نشان می دهد کافئین می تواند درمانی برای افرادی باشد که از این بیماری رنج می برند.”
فواید مصرف قهوه
قهوه منبع اصلی آنتی اکسیدان است
طبق مطالعه ای در سال 2005 صورت گرفت ثابت شد که قهوه سرشار از آنتی اکسیدان است. میوه ها و سبزیجات نیز بسیار غنی از این ماده هستند، اما به نظر می رسد که بدن انسان آنتی اکسیدان های بیشتری را از قهوه جذب می کند.
مصرف قهوه در شب قبل خواب اثر مخرب دارد
محققان دانشگاه ملی سئول، مغز موش های تحت استرس (ناشی از کمبود خواب) را بررسی کردند آن ها دریافتند که مصرف قهوه باعث بی خوابی شده و با توجه به نیاز انسان به خواب کافی در طول شبانه روز دانستن زمان مصرف مفید است. مناسب ترین زمان مصرف قهوه اول صبح و بعد از نهار می باشد که بدن به این محرک قوی و پر انرژی نیاز دارد.
قهوه می تواند شما را شادتر کند
مطالعه ای توسط انستیتوی ملی بهداشت آمریکا نشان داد افرادی که حداقل چهار فنجان قهوه می نوشند حدود 10٪ احتمال افسردگی نسبت به افراد غیر مصرف کننده در آن ها کمتر است. و ظاهراً، این به دلیل “اثر کافئین” نیست زیرا کوکاکولا نیز می تواند این اثر را ایجاد کند، اما با این حال بر افسردگی تأثیر دارد.
قهوه برای کبد عالی است (مخصوصاً اگر الکل مصرف می کنید)
یک مطالعه منتشر شده در سال 2006 نشان داد که افرادی که حداقل یک فنجان قهوه در روز می نوشند، احتمال ابتلا به سیروز کبدی را تا 20٪ کاهش می دهند. سیروز کبدی یک بیماری خود ایمنی ناشی از مصرف بیش از حد الکل با علائم نارسایی سلول های کبدی (سوء عملکرد کبد) و سرطان.
به نظر می رسد مصرف قهوه اثرات محافظتی در برابر سیروز الکلی دارد و هرچه فرد قهوه بیشتری بنوشد، احتمال بستری شدن در بیمارستان یا مرگ ناشی از سیروز الکلی کاهش می یابد.” تحقیقات همچنین نشان داده است که قهوه همچنین می تواند در برابر کبد چرب غیر الکلی (NASH) محافظت کند.
فواید مصرف قهوه
قهوه احتمال ابتلا به سرطان پوست در بانوان را کاهش می دهد
بیمارستان بریگام و زنان بوستون از دانشکده پزشکی هاروارد طی بیش از 20 سال 112،897 زن و مرد را مورد بررسی قرار دادند و نتیجه گرفتند که زنانی که در روز حداقل سه فنجان قهوه می نوشند کمتر به سرطان پوست مبتلا می شوند.
قهوه خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش می دهد
طبق مطالعه انجمن شیمی آمریکا، قهوه همچنین خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش می دهد. محققان دریافتند افرادی که حداقل چهار فنجان قهوه در روز می نوشند 50٪ احتمال ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش می دهند. سپس با هر فنجان اضافی ، خطر 7٪ کاهش می یابد.
تاثیر قهوه در کنترل دیابت
مصرف قهوه میزان خودکشی را کاهش می دهد
طبق تحقیقی که توسط دانشکده پزشکی هاروارد انجام شده، نوشیدن بین دو تا چهار فنجان قهوه در روز می تواند حدود 50٪ خطر خودکشی در مردان و زنان را کاهش دهد. قهوه به عنوان یک ضد افسردگی باعث تسهیل تولید انتقال دهنده های عصبی مانند سروتونین، دوپامین و نورآدرنالین می شود.
قهوه می تواند شما را باهوش تر کند
کانال آمریکایی CNN نشان داد که قهوه به مغز اجازه می دهد تا کارآمدتر و هوشمندانه تر کار کند. مایکل لمونیک، خبرنگار TIME می گوید: “هنگامی که کمبود خواب دارید و کافئین مصرف می کنید، تقریباً تمام توانایی های شما افزایش می یابد. توانایی هایی از جمله:
- زمان واکنش
- هوشیاری
- میزات تمرکز و توجه بر روی فعالیت
- استدلال منطقی
- پیچیده ترین عملکردهای مرتبط با هوش
- و …
نوشیدن قهوه به حفظ سلامت مغز برای مدت طولانی
محققان دانشگاه فلوریدا جنوبی و دانشگاه میامی کشف کردند که افراد بالای 65 سال با مقادیر بالای کافئین در خون به طور متوسط دو تا چهار سال دیرتر از افرادی که سطح کافئین کمتری دارند، به بیماری آلزایمر مبتلا می شوند. دکتر Chuanhai Cao ، یک متخصص مغز و اعصاب در دانشگاه فلوریدا جنوبی و یکی از نویسندگان این مطالعه، گفت: “ما نمی گوییم که مصرف متوسط قهوه می تواند فرد را به طور کامل از بیماری محافظت کند، با این حال، ما به شدت معتقدیم که این می تواند خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را به میزان قابل توجهی کاهش دهد یا رویکرد آن را به تأخیر بیندازد. ”
فواید مصرف قهوه
مضرات مصرف زیاد قهوه
با توجه به تمام فوایدی که در بالا بیان شد، مصرف زیاد قهوه سطح کلسترول خون را افزایش می دهد و باعث فشار خون بالا می شود، در نتیجه خطر بیماری قلبی افزایش می یابد. همچنین عامل بیماری های عروق کرونر و متاستاز پانکراس است. در موارد زیر، قطعاً باید از مصرف بیش از حد قهوه پرهیز کنید:
- فشار خون بالا
- پرکاری تیروئید
- اضطراب.
